کیک صبحانه

مواد اولیه:

شکر..............................150 گرم                                     

تخم مرغ...........................2عدد

روغن..............................120 گرم                                      

بیکینگ پودر......................2ق چ

آرد.................................210گرم                                      

وانیل..............................8/1ق چ

شیر...............................140 گرم                                     

کشمش...........................30 گرم

پودر کاکائو........................1ق غ

طرز تهیه:

ابتدا شکر و روغن را داخل ظرف گرد ریخته با همزن برقی 1دقیقه می زنیم . بعد تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و وانیل را برای بر طرف شدن بوی زخم تخم مرغ اضافه می کنیم . با همزن برقی به مدت 2 دقیقه می زنیم . سپس شیر را مخلوط کرده1دقیقه می زنیم سپس آرد را همراه بیکینگ پودر الک کرده به مخلوط اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم.

قالب مخصوص کیک را با 20 گرم روغن چرب نموده و نصف مواد را داخل آن می ریزیم سپس کشمش ها را ریخته و بقیه مواد را روی آن می ریزیم. به دلخواه می توان یک استکان باقیمانده از مواد را با پودر کاکائو الک شده مخلوط و هم زد تا یکنواخت شود سپس روی بقیه مواد کیک ریخته این کار سبب دو رنگ شدن کیک می شود.

نکته: کشمش را با مقداری آرد مخلوط کنید و موقع اضافه کردن آرد آن را بگیرید. این کار از ته نشین شدن و سوختن کشمش جلوگیری می کند.

عملکردها:

پیش گرمایش................180 درجه کانوکشن(c)         15 دقیقه روی سطح1

بعد از بوق زدن دستگاه قالب کیک را روی پایه کوتاه قرار داده با عملکرد کانوکشن(c) 180 درجه به مدت 30 تا 35 دقیقه استارت می کنیم.

چگونه می توانیم کمکتان کنیم؟
تمام حقوق این سایت متعلق به شرکت «سام سرویس» نماینده رسمی شرکت «سامسونگ» است. - © 1395