املت پفکی با پنیر چدار

املت پفکی با پنیر چدار

 

مواد اولیه برای 4 نفر:

تخم مرغ(زرده و سفیده جدا).................4عدد               

کره.......................................................1 ق س (16 گرم

مایونز کم چرب......................................3/1پیمانه( 55 گرم        

پنیر چدار رنده شده.............................100 گرم

 آب.....................................................2ق س                    

جعفری ریز شده................................... 1 ق س

 

طرز تهیه:

سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد . زرده ها را با مایونز و آب بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست شود . سپس آن را به سفیده ها اضافه کنید و به صورت دورانی خیلی آرام مخلوط کنید . کره را در قالب بریزید و با درجه 900 وات برای 30 ثانیه در مایکرو قرار دهید تا آب شود. قالب را بیرون آورده و کمی بچرخانید تا کره به تمامی کف قالب آغشته شود . مایه آماده شده را در قالب بریزید و برای 6 الی 8 دقیقه روی 900 وات بپزید وقتی که تخم مرغ تقریبا خود را گرفت پنیر را روی آن بریزید و برای 1 دقیقه دیگر در همان حالت داخل مایکرو بپزید تا پنیر آب شود. سپس املت را از قالب درآورده و در ظرف مورد نظر قرار دهید و کمی جعفری روی آن بپاشید.

چگونه می توانیم کمکتان کنیم؟
تمام حقوق این سایت متعلق به شرکت «سام سرویس» نماینده رسمی شرکت «سامسونگ» است. - © 1395